نمط الحياة

يُعد حليب البقر مصدرًا تقليديًا للكالسيوم والعديد من العناصر الغذائية الأساسية في الأنظمة الغذائية المتنوعة، ولكن مع تزايد الاهتمام بالأنظمة الغذائية النباتية، بدأ الإقبال على بدائل خالية من الألبان مثل حليب الشوفان وحليب اللوز يتزايد بشكل ملحوظ. وفقًا لموقع Health، يُعتبر حليب الشوفان وحليب اللوز خاليين من اللاكتوز والمنتجات الألبانية بشكل طبيعي، مما يجعلهما خيارين […]

قال مركز العلوم في المصلحة العامة، وهي منظمة غير ربحية مقرها الولايات المتحدة تدافع عن حقوق المستهلكين، والتي شجعت منذ فترة طويلة فرض الحظر، إن حظر إدارة «تأخر كثيرا». وقال رئيس المجموعة الدكتور بيتر لوري في بيان أمس: «أخيرًا، أنهت إدارة الغذاء والدواء المفارقة التنظيمية المتمثلة في كون مادة Red 3 غير قانونية للاستخدام في

 :ممارسة الرياضة بمختلف أنواعها تُعد من أبرز الطرق الفعّالة للحفاظ على الصحة الجسدية والعقلية. فالرياضة لا تقتصر فوائدها على الجانب البدني فقط، بل تمتد لتشمل العديد من الجوانب النفسية والاجتماعية أيضًا. من أبرز فوائد الرياضة .تحسين الصحة الجسدية: تساعد الرياضة على تقليل الدهون في الجسم، زيادة الكتلة العضلية، والحفاظ على وزن مثالي. كما تُساهم في

مرض لطالما اعتبر تصنيف البدانة كمرض مثار جدل مزمن يتجاوز حدود المجتمع الطبي إلى الحيز الاجتماعي. لكن خبراء عالميين اتفقوا أخيرًا على إجابة موحدة، لكن نتيجتهم غير الحاسمة بشأن الموضوع قد لا ترضي أيًا من الأطراف المعنية. فقد أظهر بحث أعده عشرات المتخصصين في البدانة، ونشرت خلاصته مجلة “لانسيت ديابيتيس أند اندوكرينولوجي” المتخصصة بأمراض السكري والغدد الصماء، أن

شرب الماء على معدة فارغة يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ويمنع تجلط الأوردة والإمساك ومرض الرتوج في القولون. كما أنه يساعد في الحفاظ على الوزن الصحيفيد  شرب كوب من الماء في الصباح على معدة فارغة قبل تناول الطعام بـ 20-30 دقيقة لأنه في هذه الحالة يحفّز عملية الهضم، وتنطلق عمليات التمثيل الغذائي وتطهير الجسم.

النتائج الضارة لنقص المغنيسيوم ترجع إلى حقيقة أنه يمكن أن يؤدي إلى انهيار قدرة الجسم على إنتاج الطاقة وخلايا الطاقة، مما يمكن أن يؤدي بدوره إلى شيخوخة الأنسجة بشكل أسرع تلف الحمض النووي وقام باحثون في جامعة سازرن أستراليا بفحص عينات دم من 172 بالغًا في منتصف العمر، واكتشفوا أن أولئك الذين يعانون من انخفاض

لا يعد الخس من أكثر الخضروات إثارة للاهتمام، ولكنه يتواجد غالبًا في السندويشات واللفائف واليخنات والوجبات الأخرى كطريقة لإضافة المزيد من العناصر الغذائية وكوسيلة لخفض التكاليف الاقتصادية. قام فريق من معهد أبحاث البيولوجيا الجزيئية والخلوية النباتية IBMCP مؤخرًا بتعديل الخس وراثيًا لتعزيز قيمته الغذائية. على وجه التحديد، قاموا بزيادة مستويات مضاد الأكسدة المسمى بيتا كاروتين،

 الكوليسترول، وهو مادة شمعية موجودة في الدم، ضروريًا لبناء الخلايا، ولكن الكثير منه يمكن أن يكون ضارًا. وفقًا تقديرات لمنظمة الصحة العالمية WHO، فإن ارتفاع نسبة الكوليسترول يسبب 2.6 مليون حالة وفاة (4.5٪ من الإجمالي). ويزيد ارتفاع نسبة الكولسترول من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية، ما يجعل من المهم السيطرة عليه. وبحسب ما نشرته