يُعتبر البطيخ من أكثر الفواكه التي يُقبل الناس على تناولها خلال فصل الصيف، وذلك بفضل احتوائه على نسبة عالية من الماء تصل إلى نحو 92%، مما يجعله خيارًا مثاليًا للترطيب ومقاومة الحرّ.
ويمتاز البطيخ باحتوائه على مادة الليكوبين، وهي من أقوى مضادات الأكسدة التي تُسهم في الحماية من العديد من أنواع السرطان، منها: سرطان البروستاتا، الثدي، القولون، الرئة، الرحم، والمستقيم. كما يحتوي على مجموعة من المعادن الأساسية مثل: الكالسيوم، المغنيسيوم، الفوسفور، إضافة إلى الأحماض العضوية، الإنزيمات، والسكريات الطبيعية المفيدة.
🍉 البطيخ وفوائده في خسارة الوزن:
يُعد البطيخ خيارًا مثاليًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا لإنقاص الوزن، للأسباب التالية:
-
منخفض السعرات الحرارية: كوب واحد من البطيخ يحتوي على حوالي 46 سعرة فقط، ما يجعله وجبة خفيفة مشبعة.
-
خالٍ من الدهون: مما يجعله مناسبًا للراغبين في إنقاص الوزن أو الحفاظ عليه.
-
يعزز الإحساس بالشبع: بسبب احتوائه على الماء والألياف، يساعد على ملء المعدة وتأخير الشعور بالجوع.
-
يدعم الأداء الرياضي: يرطّب الجسم ويعوض الكهارل المفقودة أثناء التمرين، مما يساعد في سرعة التعافي.
-
يخفف آلام العضلات: بفضل مادة السيترولين التي تتحول في الجسم إلى أرجينين، تُحسن الدورة الدموية وتُرخي الأوعية الدموية، ما يُقلل من التشنجات والآلام العضلية بعد التمارين.
💪 الفوائد الصحية العامة للبطيخ:
-
تقوية المناعة: يحتوي على فيتامين C وأكسيد النيتريك، مما يُعزز المناعة ويحسّن تدفق الدم، ويُقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
-
دعم صحة القلب وضبط ضغط الدم: بفضل البوتاسيوم والمغنيسيوم، يساعد في خفض ضغط الدم وتنظيم ضربات القلب، ويُقلل من الكوليسترول الضار.
-
تحسين صحة العين: غني بالبيتا كاروتين الذي يتحول إلى فيتامين A الضروري لصحة الشبكية، كما يحتوي على مضادات أكسدة مثل الليكوبين، زياكسانثين، ولوتين التي تحمي من أمراض العين المرتبطة بالعمر كالعشى الليلي والضمور البقعي.



