اتباع نظام غذائي يساهم في صحة القلب هو مسار نحو اتخاذ قرارات غذائية ذكية تساهم في تغذيته وحمايته. ومع مرور الوقت، تجمع التغييرات الصغيرة في العادات اليومية لدعم صحة القلب على المدى البعيد.
وحسب موقع “موني كونترول”، هناك مجموعة من الأطعمة المفيدة للقلب التي تدعم صحتك، لكن يجب مراعاة أن هذه النصائح هي معلومات عامة لا تغني عن استشارة الطبيب المختص للتشخيص والعلاج.
نظام “داش” الغذائي
لتحسين صحة القلب، يجب تزويده بالعناصر الغذائية الضرورية. ويبدأ ذلك بتقليل الأطعمة الضارة واستبدالها بأطعمة غنية بالعناصر التي تحسن صحة القلب والأوعية الدموية.
وفقًا للمعهد الوطني الأميركي للقلب والرئة والدم، يعد نظام “داش” الغذائي من بين أفضل الأنظمة التي تدعم صحة القلب. يعتمد هذا النظام على تناول الحبوب الكاملة، الخضراوات والفواكه، البروتينات الخالية من الدهون، المكسرات، والزيوت الصحية مع التقليل من الصوديوم والدهون غير الصحية.
الأبحاث تشير إلى أن اتباع هذا النظام يمكن أن يساهم في خفض ضغط الدم وتقليل مستويات الكوليسترول الضار (الكوليسترول منخفض الكثافة) ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
7 أطعمة مغذية للقلب
إذا كان الهدف هو الوقاية من أمراض القلب أو تحسين نوعية الطعام، فهناك سبع أطعمة أساسية تؤكد الأبحاث فائدتها الكبيرة لصحة القلب:
- الخضراوات الورقية: مثل السبانخ، الكرنب، والجرجير، وهي غنية بالفيتامينات، المعادن، ومضادات الأكسدة التي تساعد في خفض ضغط الدم وتقليل الالتهابات وتحسين تدفق الدم.
- التوت: التوت الأزرق والفراولة والتوت الأحمر مليئة بالألياف والأنثوسيانين التي تساعد على تحسين صحة الأوعية الدموية وتقليل الكوليسترول السيئ.
- المكسرات والبذور: مثل الجوز، اللوز، بذور الشيا، وبذور الكتان، توفر الدهون الصحية والألياف وأحماض أوميغا-3 التي تساعد في تقليل الكوليسترول وتحسين صحة القلب.
- الأسماك الدهنية: السلمون، الماكريل، والسردين غنية بأحماض أوميغا-3 التي تساعد في خفض ضغط الدم والدهون الثلاثية وتحسن وظائف القلب.
- الحبوب الكاملة: مثل الشوفان، الكينوا، الأرز البني، وخبز القمح الكامل التي تحتوي على الألياف والتي تساهم في تقليل الكوليسترول وتحسين الهضم.
- الفاصوليا والبقوليات: مثل العدس، الحمص، والفاصوليا السوداء، وهي مصادر غنية بالبروتين النباتي والألياف التي تساعد في خفض الكوليسترول وتحقيق توازن في مستويات السكر في الدم.
- زيت الزيتون: استبدال الزبدة بزيت الزيتون البكر يمكن أن يعزز صحة القلب. زيت الزيتون غني بالدهون الأحادية غير المشبعة ومضادات الأكسدة التي تقلل الالتهابات وتحسن مستويات الكوليسترول.
باتباع هذه الأطعمة والنصائح، يمكنك الحفاظ على صحة قلبك وتحسين رفاهيتك العامة.
