قال مركز العلوم في المصلحة العامة، وهي منظمة غير ربحية مقرها الولايات المتحدة تدافع عن حقوق المستهلكين، والتي شجعت منذ فترة طويلة فرض الحظر، إن حظر إدارة «تأخر كثيرا».
وقال رئيس المجموعة الدكتور بيتر لوري في بيان أمس: «أخيرًا، أنهت إدارة الغذاء والدواء المفارقة التنظيمية المتمثلة في كون مادة Red 3 غير قانونية للاستخدام في أحمر الشفاه، ولكن من القانوني تمامًا إطعامها للأطفال في شكل حلوى».
وسيكون لدى مصنعي الأغذية الذين يستخدمون اللون الأحمر رقم 3 مهلة حتى يناير 2027 لإعادة صياغة منتجاتهم، في حين سيكون لدى مصنعي الأدوية عام إضافي- حتى يناير 2028 للتكيف.
وقالت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إن الأغذية المستوردة إلى الولايات المتحدة يجب أن تلتزم أيضًا بالحظر الجديد.
ما هي الأطعمة التي تحتوي على الصبغة الحمراء 3؟
تم استخدام اللون الأحمر رقم 3، المعروف أيضًا باسم الإريثروسين أو الصبغة الحمراء 3، في عدد من الحلويات، والمخبوزات، ومنتجات الفاكهة والمشروبات.
وتحتوي الحلوى الملونة- مثل حلوى Pez- على المادة المضافة كمكون، كما تم استخدامها في المعجنات المحمصة، والكرز الماراشينو، وبعض المشروبات الغازية والمشروبات بنكهة الفاكهة.
وتم استخدام هذه المادة المضافة في شراب السعال والفيتامينات الصمغية لإعطائها لونًا أحمر فاتحًا.
وتوقف بعض المُصنعين بالفعل عن استخدام الصبغة في منتجاتهم، مثل شركة «دول»، التي أزالتها من أطباق الفاكهة الخاصة بها في عام 2023.
وبدلًا من الصبغة الحمراء 3، بدأت بعض الشركات في استخدام الصبغة الحمراء 40، والتي تعتبر بديلًا أكثر صحة، على الرغم من أن إحدى الدراسات ربطتها بزيادة اضطرابات الأمعاء لدى الفئران.
وربطت دراسة أخرى أجرتها وكالة معايير الغذاء بالمملكة المتحدة الصبغة الحمراء 40 بزيادة النشاط المفرط لدى الأطفال، وقد تم حظر هذه المادة المضافة في مدارس كاليفورنيا اعتبارًا من العام الماضي.
